Calendario
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CORSO PER AMATORI
Inizio corso 20 Maggio 2026
Primi piatti estivi
Il corso intende trasferire ai partecipanti modalità e tecniche per la preparazione di primi piatti, dalla scelta della materia prima, al bilanciamento degli ingredienti fino alle modalità di impiattamento.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 28 Maggio 2026
La pasticceria a casa tua
Il corso intende illustrare le tecniche di preparazione di dolci e prodotti da forno da realizzare poi nella cucina di casa propria.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 10 Giugno 2026
L'arte del ricevere: finger food e antipasti
Il corso offre spunti creativi per preparare deliziosi appetizer mono-porzione da servire ai propri ospiti. In particolare, verranno trattate le tecniche di preparazione delle varie specialità e le regole per una mise en place accattivante.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 22 Giugno 2026
Gusto e salute: un menu senza glutine e lattosio
Il corso intende offrire ai partecipanti l'occasione per acquisire tecniche di cucina innovative e pratiche per creare menu completi e gustosi adatti a tutte le esigenze alimentari.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 24 Giugno 2026
I panificati per l'aperitivo
Il corso offre l'opportunità di apprendere nozioni e tecniche di base su come impastare,quali ingredienti scegliere per realizzare lievitati salati nella cucina di casa.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 20 Maggio 2026
Primi piatti estivi
Il corso intende trasferire ai partecipanti modalità e tecniche per la preparazione di primi piatti, dalla scelta della materia prima, al bilanciamento degli ingredienti fino alle modalità di impiattamento.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 28 Maggio 2026
La pasticceria a casa tua
Il corso intende illustrare le tecniche di preparazione di dolci e prodotti da forno da realizzare poi nella cucina di casa propria.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 10 Giugno 2026
L'arte del ricevere: finger food e antipasti
Il corso offre spunti creativi per preparare deliziosi appetizer mono-porzione da servire ai propri ospiti. In particolare, verranno trattate le tecniche di preparazione delle varie specialità e le regole per una mise en place accattivante.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 22 Giugno 2026
Gusto e salute: un menu senza glutine e lattosio
Il corso intende offrire ai partecipanti l'occasione per acquisire tecniche di cucina innovative e pratiche per creare menu completi e gustosi adatti a tutte le esigenze alimentari.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 24 Giugno 2026
I panificati per l'aperitivo
Il corso offre l'opportunità di apprendere nozioni e tecniche di base su come impastare,quali ingredienti scegliere per realizzare lievitati salati nella cucina di casa.
