Calendario
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CORSO PER AMATORI
Inizio corso 11 Febbraio 2021
Cucina per i tuoi bambini
Le tre serate sveleranno i segreti per portare sulle tavole dei bambini cibi sani, equilibrati e gustosi....
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 23 Febbraio 2021
Tutto il gusto del pesce - Livello avanzato
I partecipanti saranno accompagnati dallo chef nella preparazione di ricette da replicare nella cucina di casa....
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 24 Febbraio 2021
La pasticceria a casa tua - Livello avanzato
Il corso intende illustrare le tecniche di preparazione di dolci e prodotti da forno da realizzare poi nella cucina di casa propria....
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 25 Febbraio 2021
Roner, microonde, pentola a pressione: come farsi aiutare in cucina
Obiettivo del corso è far conoscere ai partecipanti i principali strumenti tecnologici presenti nelle nostre cucine al fine di utilizzarli correttamente per raggiungere i migliori risultati nella preparazione e cottura delle pietanze....
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 04 Marzo 2021
I sapori di casa: il pane, la pizza, i dolci
Il corso offre l'opportunità di apprendere nozioni e tecniche su come prepare gli impasti di base di pane, pizza e dolci, quali farine e ingredienti scegliere, quali sono le migliori tecniche di cottura, q...
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 18 Marzo 2021
La cucina di conserva: mantenere la freschezza della stagionalita' tutto l'anno
Obiettivo del corso è fornire ai partecipanti conosceze ed approfondimenti sul processo di conservazione degli alimenti andando ad identificare in che cosa consiste chimicamente il processo di deperimento di un alimento (e quali rischi com...
CORSI PER AMATORI
Inizio corso 24 Marzo 2021
Nel sugo di pomodoro non ci va lo zucchero! La corretta conoscenza e il rispetto della materia prima
Obiettivo del corso è fornire una panoramica sulle strategie più efficaci per conoscere le materie prime presenti nel nostro territorio, valutarne la qualità e predisporle per le preparazioni e/o la cottura....
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 25 Marzo 2021
Hamburger dalla A alla Z
Apprendere "l'arte" di preparare sfiziosi hamburger valorizzando ingredienti di qualità....
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 11 Febbraio 2021
Cucina per i tuoi bambini
Le tre serate sveleranno i segreti per portare sulle tavole dei bambini cibi sani, equilibrati e gustosi.
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Inizio corso 23 Febbraio 2021
Tutto il gusto del pesce - Livello avanzato
I partecipanti saranno accompagnati dallo chef nella preparazione di ricette da replicare nella cucina di casa.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 24 Febbraio 2021
La pasticceria a casa tua - Livello avanzato
Il corso intende illustrare le tecniche di preparazione di dolci e prodotti da forno da realizzare poi nella cucina di casa propria.
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Inizio corso 25 Febbraio 2021
Roner, microonde, pentola a pressione: come farsi aiutare in cucina
Obiettivo del corso è far conoscere ai partecipanti i principali strumenti tecnologici presenti nelle nostre cucine al fine di utilizzarli correttamente per raggiungere i migliori risultati nella preparazione e cottura delle pietanze.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 04 Marzo 2021
I sapori di casa: il pane, la pizza, i dolci
Il corso offre l'opportunità di apprendere nozioni e tecniche su come prepare gli impasti di base di pane, pizza e dolci, quali farine e ingredienti scegliere, quali sono le migliori tecniche di cottura, q
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 18 Marzo 2021
La cucina di conserva: mantenere la freschezza della stagionalita' tutto l'anno
Obiettivo del corso è fornire ai partecipanti conosceze ed approfondimenti sul processo di conservazione degli alimenti andando ad identificare in che cosa consiste chimicamente il processo di deperimento di un alimento (e quali rischi com
CORSI PER AMATORI
Inizio corso 24 Marzo 2021
Nel sugo di pomodoro non ci va lo zucchero! La corretta conoscenza e il rispetto della materia prima
Obiettivo del corso è fornire una panoramica sulle strategie più efficaci per conoscere le materie prime presenti nel nostro territorio, valutarne la qualità e predisporle per le preparazioni e/o la cottura.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 25 Marzo 2021
Hamburger dalla A alla Z
Apprendere "l'arte" di preparare sfiziosi hamburger valorizzando ingredienti di qualità.
