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CORSO PER AMATORI
Inizio corso 30 Settembre 2021
Imparare a cucinare - SOLD OUT
L’obiettivo del corso è di trasferire agli appassionati di cucina alcune conoscenze e tecniche di base affinché siano in grado di preparare i piatti che compongono un menu, scegliendone con cura la materia prima, interpretando la ricetta secondo il proprio g
Inizio corso 04 Ottobre 2021
Viaggiare in cucina: il Messico
Il corso intende avvicinare gli appassionati di cucina alla cultura gastronomica messicana, illustrandone i piatti e gli ingredienti più famosi e distintivi, affinché gli amanti di nuovi sapori possano riprodurre nella propria cucina i piatti tipici di quest
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 06 Ottobre 2021
Hamburger dalla A alla Z
Apprendere "l'arte" di preparare sfiziosi hamburger valorizzando ingredienti di qualità.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 11 Ottobre 2021
Emozioni di vino
Gli incontri consentiranno agli appassionati di scoprire l'Italia e i Paesi oltre confine attraverso i propri vini. Un viaggio nell'eccellenza delle zone vitivinicole del nostro territorio, alla scoperta di percorsi, sentieri e prodotti.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 11 Ottobre 2021
I primi piatti
Il corso intende trasferire ai partecipanti modalità e tecniche per la preparazione di primi piatti, dalla scelta della materia prima, al bilanciamento degli ingredienti fino alle modalità di impiattamento.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 13 Ottobre 2021
Menu d'autore a casa tua
Il corso è focalizzato sulla preparazione di un menu d'autore e intende offrire ai partecipanti l'occasione di apprendere tecniche e ricette dal sapore contemporenaeo.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 20 Ottobre 2021
Tutto il gusto del pesce
I partecipanti potranno apprendere come scegliere, lavorare e cucinare il pesce, realizzando ricette da replicare nella proppria cucina.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 25 Ottobre 2021
Le torte della tradizione
Il corso intende offrire strumenti e tecniche per la preparazione di torte classiche: dalla scelte delle materie prime, alle modalità di lavorazione e cottura, fino alle tecniche di composizione, farcitura, decorazione e guarnizione.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 08 Novembre 2021
La pasticceria a casa tua
Il corso intende illustrare le tecniche di preparazione di dolci e prodotti da forno da realizzare poi nella cucina di casa propria.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 17 Novembre 2021
Tutto il gusto del pesce - Livello avanzato
I partecipanti saranno accompagnati dallo chef nella preparazione di ricette da replicare nella cucina di casa.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 29 Novembre 2021
Zuppe d'inverno
l corso offre spunti creativi per reinventare un piatto classico della tradizione culinaria italiana.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 09 Dicembre 2021
La pizza in teglia
Il corso illustrerà passo dopo passo come realizzare, guarnire e cuocere la pizza in teglia utilizzando mezzi casalinghi, evitando gli errori più comuni.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 16 Dicembre 2021
Biscotti da regalare
Il corso intende proporre spunti creativi ed idee originali per la realizzazione di biscotti adatti alle festività natalizie.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 30 Settembre 2021
Imparare a cucinare - SOLD OUT
L’obiettivo del corso è di trasferire agli appassionati di cucina alcune conoscenze e tecniche di base affinché siano in grado di preparare i piatti che compongono un menu, scegliendone con cura la materia prima, interpretando la ricetta secondo il proprio g
Inizio corso 04 Ottobre 2021
Viaggiare in cucina: il Messico
Il corso intende avvicinare gli appassionati di cucina alla cultura gastronomica messicana, illustrandone i piatti e gli ingredienti più famosi e distintivi, affinché gli amanti di nuovi sapori possano riprodurre nella propria cucina i piatti tipici di quest
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 06 Ottobre 2021
Hamburger dalla A alla Z
Apprendere "l'arte" di preparare sfiziosi hamburger valorizzando ingredienti di qualità.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 11 Ottobre 2021
Emozioni di vino
Gli incontri consentiranno agli appassionati di scoprire l'Italia e i Paesi oltre confine attraverso i propri vini. Un viaggio nell'eccellenza delle zone vitivinicole del nostro territorio, alla scoperta di percorsi, sentieri e prodotti.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 11 Ottobre 2021
I primi piatti
Il corso intende trasferire ai partecipanti modalità e tecniche per la preparazione di primi piatti, dalla scelta della materia prima, al bilanciamento degli ingredienti fino alle modalità di impiattamento.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 13 Ottobre 2021
Menu d'autore a casa tua
Il corso è focalizzato sulla preparazione di un menu d'autore e intende offrire ai partecipanti l'occasione di apprendere tecniche e ricette dal sapore contemporenaeo.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 20 Ottobre 2021
Tutto il gusto del pesce
I partecipanti potranno apprendere come scegliere, lavorare e cucinare il pesce, realizzando ricette da replicare nella proppria cucina.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 25 Ottobre 2021
Le torte della tradizione
Il corso intende offrire strumenti e tecniche per la preparazione di torte classiche: dalla scelte delle materie prime, alle modalità di lavorazione e cottura, fino alle tecniche di composizione, farcitura, decorazione e guarnizione.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 08 Novembre 2021
La pasticceria a casa tua
Il corso intende illustrare le tecniche di preparazione di dolci e prodotti da forno da realizzare poi nella cucina di casa propria.
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Inizio corso 17 Novembre 2021
Tutto il gusto del pesce - Livello avanzato
I partecipanti saranno accompagnati dallo chef nella preparazione di ricette da replicare nella cucina di casa.
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Inizio corso 29 Novembre 2021
Zuppe d'inverno
l corso offre spunti creativi per reinventare un piatto classico della tradizione culinaria italiana.
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Inizio corso 09 Dicembre 2021
La pizza in teglia
Il corso illustrerà passo dopo passo come realizzare, guarnire e cuocere la pizza in teglia utilizzando mezzi casalinghi, evitando gli errori più comuni.
CORSO PER AMATORI
Inizio corso 16 Dicembre 2021
Biscotti da regalare
Il corso intende proporre spunti creativi ed idee originali per la realizzazione di biscotti adatti alle festività natalizie.
