La cucina indiana: sapori e spezie dall'Oriente
CORSO PER AMATORI
È possibile iscriversi online al corso scegliendo un metodo di pagamento, o scaricando il modulo di iscrizione ed inviandone copia compilata al numero di fax o all'indirizzo email indicati nel documento.
Scopri i profumi, i colori e i sapori dell’India con un corso amatoriale pensato per chi vuole avvicinarsi alla cucina indiana in modo semplice, pratico e divertente. Non servono competenze particolari, solo passione e voglia di imparare!
Obiettivi
Il corso intende trasferire ai partecipanti ricette e tecniche per imparare piatti tipici della tradizione indiana, utilizzando spezie autentiche e tecniche di base facilmente replicabili a casa.
Contenuti
• Cous cous di cavolfiore con uvetta, pistacchi, feta e pomodori secchi
• Frittelle indiane con chutney al mango
• Mattonella al cioccolato (dolce freddo)
Calendario
Mercoledì 16 luglio 2025,
dalle ore 19.30 alle ore 23.00.
Destinatari
Il corso è aperto a tutti agli appassionati.
