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CORSO PER PROFESSIONISTI
Inizio corso 05 Dicembre 2022
Panini al Barbecue
Obiettivo del corso è illustrare come creare un panino perfetto e personalizzabile grazie agli ingredienti in chiave Bbq e grilling, e grazie alle tecniche per legarli in modo armonico affinchè il risultato sia un piatto dal sapore unico.
CORSO PER PROFESSIONISTI
Inizio corso 14 Dicembre 2022
Analisi sensoriale del caffè
Il corso consente di imparare a valutare la tazzina di caffè espresso, allenandosi a riconoscere attraverso un percorso pratico e teorico, i flavor olfattivi e retro olfattivi che compongono questa famosa bevanda.
CORSO PER PROFESSIONISTI
Inizio corso 05 Dicembre 2022
Panini al Barbecue
Obiettivo del corso è illustrare come creare un panino perfetto e personalizzabile grazie agli ingredienti in chiave Bbq e grilling, e grazie alle tecniche per legarli in modo armonico affinchè il risultato sia un piatto dal sapore unico.
CORSO PER PROFESSIONISTI
Inizio corso 14 Dicembre 2022
Analisi sensoriale del caffè
Il corso consente di imparare a valutare la tazzina di caffè espresso, allenandosi a riconoscere attraverso un percorso pratico e teorico, i flavor olfattivi e retro olfattivi che compongono questa famosa bevanda.
