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Panini al Barbecue
CORSO PER PROFESSIONISTI
Inizio corso 05 Dicembre 2022

Panini al Barbecue

Obiettivo del corso è illustrare come creare un panino perfetto e personalizzabile grazie agli ingredienti in chiave Bbq e grilling, e grazie alle tecniche per legarli in modo armonico affinchè il risultato sia un piatto dal sapore unico.
Analisi sensoriale del caffè
CORSO PER PROFESSIONISTI
Inizio corso 14 Dicembre 2022

Analisi sensoriale del caffè

Il corso consente di imparare a valutare la tazzina di caffè espresso, allenandosi a riconoscere attraverso un percorso pratico e teorico, i flavor olfattivi e retro olfattivi che compongono questa famosa bevanda.
Panini al Barbecue
CORSO PER PROFESSIONISTI
Inizio corso 05 Dicembre 2022

Panini al Barbecue

Obiettivo del corso è illustrare come creare un panino perfetto e personalizzabile grazie agli ingredienti in chiave Bbq e grilling, e grazie alle tecniche per legarli in modo armonico affinchè il risultato sia un piatto dal sapore unico.
Analisi sensoriale del caffè
CORSO PER PROFESSIONISTI
Inizio corso 14 Dicembre 2022

Analisi sensoriale del caffè

Il corso consente di imparare a valutare la tazzina di caffè espresso, allenandosi a riconoscere attraverso un percorso pratico e teorico, i flavor olfattivi e retro olfattivi che compongono questa famosa bevanda.

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