The new "Breakfast Experience"

Obiettivi

Il corso presenta gli strumenti teorico-pratici necessari ai professionisti del settore per:
• creare lesperenzialità per l’ospite perseguendo la qualità totale del servizio e dei prodotti, con attenzione  ai trend di mercato.
• mantenere la marginalità con strumenti di controllo economico internazionali

Contenuti

• Che voto dareste alla vostra colazione?
• Come trasformare la colazione da 'oggetto di costo' a 'leva di marketing'
• Come creare una colazione ad effetto 'Wow'
• Il buffet (il Layout) come gestirlo al meglio
• L'offerta on line
• La gestione delle recensioni
• La qualità dei prodotti e la catena degli acquisti
• I moderni trends (dalle bevande Detox all'alga Spirulina passando per i Superfood)
• Le intolleranze alimentari 'da problema a opportunità'
• l caffè 'elemento chiave del Breakfast'
• Le chiavi di controllo economico del Breakfast
• Standardizzazione dei processi

Sei dipendente del Commercio, Servizi e Turismo? L'Ente Bilaterale ti riserva un BUONO FORMAZIONE per un corso a tua scelta del valore massimo di euro 150,00 Iva inclusa previa verifica da parte dell'Ente Bilaterale.(limitatamente ad un corso all'anno).
Il buono formazione non è frazionabile su più corsi. Dal costo del corso verrà detratto il “Buono formazione”. Rimane a carico del lavoratore il pagamento della differenza.
Richiesta BUONO FORMAZIONE su: http://www.entebilateralevi.it/a_ITA_27439_1.php

La scheda di adesione del corso dovrà essere compilata con i propri dati personali e barrando l'opzione C delle condizioni economiche.

Prezzi:
a) € 198,00 + iva 22% (totale € 241,56) costo corso a partecipante;
b) € 165,00 + iva 22% (totale € 201,30) costo corso a partecipante riservato alla aziende iscritte a CONFCOMMERCIO VICENZA;
c) € 42,05 + IVA 22% (totale di € 51,30) costo corso a partecipante dedotto BONUS FORMAZIONE del valore di € 150,00 IVA INCLUSA riservato ai dipendenti del settore Commercio, Servizi, Turismo previa verifica da parte dell'Ente Bilaterale.