Food & Beverage Management

La gestione delle recensioni online - FORMAZIONE A DISTANZA

La gestione delle recensioni online - FORMAZIONE A DISTANZA

CORSO PER PROFESSIONISTICorso

INIZIO CORSO: martedì 26 gennaio 2021
DURATA: 8 ore
PREZZO: 244,00 € (200,00 € + IVA) FINANZIATO AL 100%

È possibile iscriversi online al corso scegliendo un metodo di pagamento, o scaricando il modulo di iscrizione ed inviandone copia compilata al numero di fax o all'indirizzo email indicati nel documento.

Il Modulo dedicato alla gestione delle recensioni è un percorso pratico indispensabile per affrontare e comprendere come gestire le relazioni ai tempi di web e social media, monitorando e rispondendo alle recensioni degli ospiti.

In un momento storico come quello attuale, dove il web è stato eletto come il nuovo luogo di aggregazione sociale, è infatti necessario padroneggiare gli strumenti e le strategie per poter costruire l'immagine della propria azienda partendo proprio dalle opinioni del pubblico.

Nel corso di formazione apprenderai:
• Strategie di analisi, monitoring e policy di risposta delle recensioni online.
• Strumenti di management della relazione per intervenire tempestivamente e in modo proficuo nelle discussioni e commenti online.
• Tecniche di relazione digitale e di customer service in era 4.0 attraverso la gestione e le risposte alle recensioni.

Per ogni punto, analizzeremo un Caso di Studio al fine di rendere concreti e applicabili princìpi e tecniche assimilati durante il corso.

Saranno inoltre analizzati i tuoi attuali contenuti sul website e sui social media al fine di progettare in modo efficace e coerente le risposte su tutte le piattaforme di write-up degli ospiti e gli aggregatori di recensioni. 

Calendario del corso: martedì 26 gennaio e 2 febbraio 2021.


Il corso sarà erogato in modalità formazione  a distanza sincrona, ovvero tramite una classe virtuale in cui il docente e partecipanti comunicano in tempo reale ed interagiscono.

È possibile partecipare tramite PC, tablet, smartphone con connessione internet, microfono, uscita audio e webcam.

Sarà inviata prima di ogni lezione una mail con il link e il codice per partecipare al corso. Si prega gentilmente di inserire nella scheda di adesione la mail personale del partecipante al corso.

Obiettivi

Il corso si pone l'obiettivo di fornire concetti e metodologie per:
• Preparare un Audit e un'Analisi utile a comprendere sentiment del ristorante o della struttura in base ai write-up degli ospiti.
• Tracciare linee guida per customer care e Digital PR, stabilendo policy e flusso del lavoro per la risposta alle recensioni.
• Stabilire strategie e tecniche di promozione del ristorante attraverso una corretta gestione dell'opportunità dei contenuti prodotti dagli ospiti. 

Contenuti

 PARTE 1
• Analisi situazione di partenza: sentiment positivo o negativo?
• Dati e statistiche sull'impatto economico della review economy.

PARTE 2
• Analisi recensioni: dove e come misurarle.
• Organizzare una policy di intervento e il management delle recensioni.
• Recensioni negative: lo Zen e l'arte di rispondere.
• Rispondere su Facebook.
• Rispondere su Tripadvisor.
• Rispondere su Google My Business.

PARTE 3
• Analisi recensioni della propria struttura e di casi di studio nazionali e internazionali.
• Esercitazioni: prove di risposta e tecniche di management.
• Social Crisis: prevenzione e cura.
• Evitare i Flame e combatte il social hating.
• Buone pratiche e raccomandazioni finali.


Il costo del corso, del valore di € 201,30 è totalmente finanziato dall’Ente Bilaterale Settore Terziario della Provincia di Vicenza con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza, previa verifica che l’azienda applichi integralmente i CCNL Terziario e Turismo e il Contratto Integrativo provinciale del terziario e sia in regola con i versamenti contributivi da almeno 18 mesi, riferiti a lavoratori full-time o part-time di almeno 20 ore settimanali.

Calendario

Martedì 26 gennaio 2021
dalle ore 9.00 alle ore 13.00 Chiusura delle iscrizioni: Martedì 19 gennaio 2021

Destinatari

• Operatori della Ristorazione
• Operatori e Manager del mondo turistico
• Addetti alla comunicazione del settore Food&Beverage

Docente

Nicoletta Polliotto

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