Food & Beverage Management
Food & Beverage Management
I corsi proposti nascono per promuovere e sviluppare la cultura gastronomica italiana con creatività e innovazione nel segno della tradizione più genuina.
Food Marketing: promozione e comunicazione del ristorante nell'era digitale
Università del Gusto

Food Marketing: promozione e comunicazione del ristorante nell'era digitale

Data inizio: 11/03/2020
Orario: 8.30-12.30 e 13.00-17.00
Durata: 8 ore
Sede: Centro Formazione Esac - Via Piazzon, 40 - Creazzo (VI)
Prezzo: 201,30 € (165,00 € + IVA)
FINANZIATO AL 100%

Il mondo del Food e dell'enogastronomia pervade la nostra quotidianità e la natura aggregante del "mangiare" è divenuta oggi elemento trainante anche nella vendita dell'esperienza di viaggio, guidando spesso le scelte delle destinazioni turistiche. In tal modo il Food Tourism può rappresentare un'opportunità concreta per il settore turistico in Italia e un'occasione per incrementare il proprio business per tutte quelle attività che saranno in grado di cogliere le richieste di una nuova clientela: curiosa, digitale, che cerca il ristorante on line, prenota  e sceglie il menu dal proprio smartphone. E scrive e legge recensioni.

Il corso offre l'opportunità di acquisire  gli strumenti per costruire un piano di marketing digitale in grado di aumentare la visibilità on line  del proprio ristorante.

Chiusura delle iscrizioni: mercoledì 4 marzo 2020

Obiettivi:

Il corso fornirà ai partecipanti strategie, tecniche e strumenti per lanciare un piano di comunicazione digitale vincente ed efficace.

Destinatari:

Operatori della ristorazione, operatori e manager del mondo del turismo; digital marketer specializzati nel settore Food&Beverage.

Contenuti:

• Percorsi e scelte strategiche da compiere per progettare il proprio eco-sistema digitale:  comunicazione, promozione, vendita e creazione della tribù di foodies che diverrà ambasciatore del tuo brand.
•Marketing digitale: né moda né obbligo  ma strategia imprenditoriale
• Sceglirere la propria strategia digitale
• Gli strumenti da utilizzare: il sito web, le mappe e le schede di localizzazione, i portali, le app, i social media, la pubblicità.
• Organizzare, formare, e coinvolgere i propro collaboratori, i fornitori e i clienti, nel processo di comunicazione online.
• Case History.
• Esercizi per contestualizzare, concretizzare e rendere facilmente applicabili i principi e le tecniche assimilate durante il percorso.


Il costo del corso, del valore di € 201,30 è totalmente finanziato dall’Ente Bilaterale Settore Terziario della Provincia di Vicenza con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza, previa verifica che l’azienda applichi integralmente i CCNL Terziario e Turismo e il Contratto Integrativo provinciale del terziario e sia in regola con i versamenti contributivi da almeno 18 mesi, riferiti a lavoratori full-time o part-time di almeno 20 ore settimanali.

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