Food & Beverage Management

Fare Branding: analizza, crea e comunica per far emergere l'identità distintiva del tuo locale - FAD

Fare Branding: analizza, crea e comunica per far emergere l�identit� distintiva del tuo locale - FAD

CORSO PER PROFESSIONISTICorso

INIZIO CORSO: mercoledì 5 ottobre 2022
DURATA: 6 ore
PREZZO: 158,60 € (130,00 € + IVA) FINANZIATO AL 100%

È possibile iscriversi online al corso scegliendo un metodo di pagamento, o scaricando il modulo di iscrizione ed inviandone copia compilata al numero di fax o all'indirizzo email indicati nel documento.

Per costruire una strategia di branding per il proprio ristorante non c'è spazio per l'improvvisazione: ogni dettaglio è fondamentale e ogni elemento va progettato in modo accurato.

Basti pensare che per giungere alla costruzione della brand identity è necessario ideare le linee guida di progettazione, individuare la personalità del locale e, non ultimo, il potere della relazione e dell’empatia con i clienti acquisiti e futuri (brand communication).

Per accompagnare i destinatari in questo processo di scoperta, emersione e definizione strategica della personalità del ristorante, saranno impiegati il Design Thinking e il Metodo Agile. I partecipanti potranno inoltre sperimentare il Metodo Creative Restaurant Branding® con esercizi e attività pratiche di sviluppo delle abilità creative che permetteranno di identificare una fruttuosa strategia di branding per la propria attività ristorativa.


Il corso sarà erogato in modalità formazione a distanza sincrona, ovvero tramite una classe virtuale in cui il docente e partecipanti comunicano in tempo reale ed interagiscono.

È possibile partecipare tramite PC, tablet, smartphone con connessione internet, microfono, uscita audio e webcam.

Sarà inviata prima di ogni lezione una mail con il link e il codice per partecipare al corso. Si prega gentilmente di inserire nella scheda di adesione la mail personale del partecipante al corso.

Obiettivi

Obiettivo del corso è quello di costruire una vera e propria guida alla creazione dell'identità di marca, finalizzata a distinguere la propria attività in un mercato ristorativo sempre più complesso e sfidante.

Contenuti

• Definizione di identità di brand e come costruirla
• Posizionamento e codice comunicativo
• Individuazione di Purpose, Mission, Vision, Valori
• Identificazione di Mercato, Competitor e Buyer Personas

Termini del finanziamento

Il costo del corso, del valore di € 158,60 è totalmente finanziato dall’Ente Bilaterale Settore Terziario della Provincia di Vicenza con il contributo della Camera di Commercio di Vicenza, previa verifica che l’azienda applichi integralmente i CCNL Terziario e Turismo e il Contratto Integrativo provinciale del terziario e sia in regola con i versamenti contributivi da almeno 18 mesi, riferiti a lavoratori full-time o part-time di almeno 20 ore settimanali.

Calendario

Mercoledì 5-12 ottobre 2022,
dalle ore 09.00 alle ore 12.00.

Chiusura delle iscrizioni: Mercoledì 28 settembre 2022

Destinatari

• Operatori della Ristorazione
• Operatori e Manager del mondo turistico
• Addetti comunicazione del settore Food&Beverage

Docente

Nicoletta Polliotto

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