Corsi di Pasticceria e Gelateria
Corsi di Pasticceria e Gelateria
I corsi proposti sono rivolti a pasticceri professionisti o chef che desiderino acquisire i segreti e le conoscenze per realizzare prodotti d'eccellenza.
I dolci dell'estate
Università del Gusto

I dolci dell'estate

Data inizio: 27/06/2019
Orario: dalle ore 19.30 alle ore 22.30
Durata: 6 ore
Sede: Centro Formazione Esac - Via Piazzon, 40 - Creazzo (VI)
Prezzo: 158,60 € (130,00 € + IVA)
E' possibile iscriversi al corso direttamente online scegliendo un metodo di pagamento, oppure scaricando il modulo di iscrizione ed inviandone copia compilata al numero di fax o all'indirizzo email indicati nel documento.

Con l'università del Gusto l'arte della pasticceria entra nelle vostre cucine. Un viaggio alla scoperta della pasticceria italiana in un ciclo di due lezioni in cui scoprire metodi e tecniche per la realizzazione di dolci freschi da degustare in famiglia o offrire ai propri ospiti.

Un corso che vi consentirà di conoscere le preparazioni di base dei classici della pasticceria, rivisitati anche in chiave moderna.

Calendario lezioni: giovedì 27 giugno e 4 luglio 2019

Obiettivi:

Il corso intende illustrare le tecniche di preparazione di dolci e prodotti da forno da realizzare poi nella cucina di casa propria.

Destinatari:

Il corso è rivolto ad appassionati che vogliono apprendere le basi della pasticceria.

Contenuti:

• Dessert a cucchiaio: semifreddi, bavaresi e creme cotte
• Dessert  monoporzionati: tortini, muffin, crumble e capresi
• Torte più tradizionali: torta di nocciole, di mele e frutta secca


Sei dipendente del Commercio, Servizi e Turismo? L'Ente Bilaterale ti riserva un BUONO FORMAZIONE per un corso a tua scelta del valore massimo di € 150,00 Iva inclusa (limitatamente ad un corso all'anno).
Il buono formazione non è frazionabile su più corsi. Dal costo del corso verrà detratto il “Buono formazione”. Rimane a carico del lavoratore il pagamento della differenza.
Richiesta BUONO FORMAZIONE su: http://www.entebilateralevi.it/a_ITA_27439_1.php

La scheda di adesione del corso dovrà essere compilata con i propri dati personali e barrando l'opzione B delle condizioni economiche.

Prezzi:
a) € 130,00 + iva 22% (totale € 158,60) costo corso a partecipante;
b) € 117,21 + iva 22% (totale € 143,00) costo corso a partecipante riservato alla aziende iscritte a CONFCOMMERCIO VICENZA;
c) € 7,05 + IVA 22% (totale di € 8,60) costo corso a partecipante dedotto BONUS FORMAZIONE del valore di € 150,00 IVA INCLUSA riservato ai dipendenti del settore Commercio, Servizi, Turismo previa verifica da parte dell'Ente Bilaterale.

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