La cena Gourmet
CORSO PER AMATORI
È possibile iscriversi online al corso scegliendo un metodo di pagamento, o scaricando il modulo di iscrizione ed inviandone copia compilata al numero di fax o all'indirizzo email indicati nel documento.
Una corso per preparare un ricercato menu gourmet anche a casa propria per stupire famigliari e ospiti con piatti ricercati e dal gusto eccellente. Guidati da Massimo Spallino, talentuoso chef e patron del ristorante Alla Vecchia Stazione di Canove di Roana (VI), i partecipanti impareranno a realizzare piatti che accontenteranno anche il più raffinato buongustaio, utilizzando prodotti selezionati, valorizzando al meglio gli ingredienti, imparando ad esaltarne il gusto e curando l'estetica del piatto.
Obiettivi
Il corso è focalizzato sulla preparazione di un "menu d'autore" e intende offrire ai partecipanti l'occasione di apprendere tecniche e ricette dal sapore contemporenaeo
Contenuti
Realizzazione di in menu completo: antipasto, primo e secondo piatto, dessert.
Calendario
Chiusura delle iscrizioni: Lunedì 13 giugno 2022Destinatari
Il corso è rivolto a tutti gli appassionati della buona cucina.
