Corsi di cucina

La cena Gourmet

La cena Gourmet

CORSO PER AMATORICorso

INIZIO CORSO: lunedì 11 aprile 2022
DURATA: 3 ore
PREZZO: 115,90 € (95,00 € + IVA)

È possibile iscriversi online al corso scegliendo un metodo di pagamento, o scaricando il modulo di iscrizione ed inviandone copia compilata al numero di fax o all'indirizzo email indicati nel documento.

Una corso per preparare un ricercato menu gourmet anche a casa propria per stupire famigliari e ospiti con piatti ricercati e dal gusto eccellente.  Guidati da Massimo Spallino, talentuoso chef e patron del ristorante Alla Vecchia Stazione di Canove di Roana (VI), i partecipanti impareranno a realizzare piatti che accontenteranno anche il più raffinato buongustaio, utilizzando prodotti selezionati, valorizzando al meglio gli ingredienti, imparando ad esaltarne il gusto e curando l'estetica del piatto.

 

Obiettivi

Il corso è focalizzato sulla preparazione di un "menu d'autore" e intende offrire ai partecipanti l'occasione di apprendere tecniche e ricette dal sapore contemporenaeo

Contenuti

Realizzazione di in menu completo: antipasto, primo e secondo piatto, dessert.

Calendario

Lunedì 11 aprile 2022
dalle ore 19.00 alle ore 23.00 Chiusura delle iscrizioni: Lunedì 4 aprile 2022

Destinatari

Il corso è rivolto a tutti gli appassionati della buona cucina.

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