Corsi di cucina

Imparare a cucinare

Imparare a cucinare

CORSO PER AMATORICorso

INIZIO CORSO: lunedì 1 marzo 2021
DURATA: 27 ore
PREZZO: 707,60 € (580,00 € + IVA)

È possibile iscriversi online al corso scegliendo un metodo di pagamento, o scaricando il modulo di iscrizione ed inviandone copia compilata al numero di fax o all'indirizzo email indicati nel documento.

Corso ideale per chi desidera apprendere le basi della cucina e cimentarsi ai fornelli. Il corso Imparare a cucinare è rivolto a tutti coloro che desiderano avvicinarsi alla cucina in modo piacevole e immediato: i partecipanti saranno guidati e seguiti passo dopo passo dallo chef  e potranno realizzare direttamente le ricette,  interagendo attivamente e provando con mano i passaggi salienti delle preparazioni eseguite.

I partecipanti si trasformeranno poi in attenti degustatori perché in ogni appuntamento del corso  degusteranno i piatti preparati. Durante le lezioni verrà data particolare rilevanza alla scelta delle materie prime e alle modalità di composizione e presentazione del piatto.

Calendario corso: lunedì 1-8-15-22-29 marzo, 12-19-26 aprile e 1 maggio 2021

Obiettivi

L’obiettivo del corso è di trasferire agli appassionati di cucina alcune conoscenze e tecniche di base affinché siano in grado di preparare i piatti che compongono un menù, scegliendone con cura la materia prima  e interpretando la ricetta secondo il proprio gusto e le tempistiche a disposizione. 

Contenuti

• Tagli base, fondi, brodi e salse primarie
• Antipasti
• Primi e secondi piatti
• Contorni
• Dessert

Calendario

Lunedì 1 marzo 2021
dalle ore 19.30 alle ore 22.30 Chiusura delle iscrizioni: Lunedì 22 febbraio 2021

Destinatari

Un corso per tutti gli appassionati di cucina.

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