Corsi di cucina

I finger food per le feste - ULTIMI POSTI DISPONIBILI

I finger food per le feste

CORSO PER AMATORICorso

INIZIO CORSO: mercoledì 4 dicembre 2024
DURATA: 6 ore
PREZZO: 183,00 € (150,00 € + IVA)
PREZZO SOCI CONFCOMMERCIO VICENZA: 164,70 € (135,00 € + IVA)

È possibile iscriversi online al corso scegliendo un metodo di pagamento, o scaricando il modulo di iscrizione ed inviandone copia compilata al numero di fax o all'indirizzo email indicati nel documento.

L'università del Gusto propone un corso dedicato all'arte del ricevere i propri ospiti iniziando dall'aperitivo, momento  particolarmente amato nella nostra cultura. Accogliere i commensali con un benvenuto  a base di finger food  e antipasti è sicuramente  una scelta apprezzata anche nell'ambito domestico e un ottimo modo per iniziare una serata speciale I partecipanti, guidati dallo chef Alberto Basso del Ristorante TreQuarti di Val Liona, realizzeranno piccole creazioni di alta cucina raffinate, gustose e sorprendenti.

Obiettivi

Il corso offre spunti creativi per preparare deliziosi appetizer mono-porzione da servire ai propri ospiti. In particolare, verranno trattate le tecniche di preparazione delle varie specialità e le regole per una mise en place accattivante.

Contenuti

Lo chef eseguirà varie tipologie di finger food e antipasti a base di carne, pesce e verdure.

Calendario

Mercoledì 4 e 11 dicembre 2024,
dalle ore 19.30 alle ore 22.30.

Chiusura delle iscrizioni: Mercoledì 27 novembre

Destinatari

Il corso è aperto a tutti agli appassionati di cucina.

Docente

Alberto Basso

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