Hamburger dalla A alla Z

Hamburger  e panini sono diventati un prodotto abituale di consumo, proposto da bar e ristoranti in molteplici varianti, anche gourmet, e in grado di accontentarei palati di tutte le età. Pur essendo simbolo dello street food, l' hamburger può però trasformarsi in un piatto accattivante e di grande effetto anche  a casa propria, per i familari o per una serata informale con i propri amici.

L'Università del Gusto propone una lezione a per apprendere le tecniche di preparazione di hamburger creativi ed originali, proposti utilizzando ingredienti di qualità (carne, pesce, verdure e non solo), con particolare attenzione alle tipicità gastronomiche regionali e puntando anche su soluzioni estetiche d'effetto. Il corso, di carattere pratico, prevede la degustazione finale di quanto preparato.