Corsi di cucina

Hamburger dalla A alla Z

Hamburger dalla A alla Z

CORSO PER AMATORICorso

INIZIO CORSO: mercoledì 6 ottobre 2021
DURATA: 4 ore
PREZZO: 134,20 € (110,00 € + IVA)

È possibile iscriversi online al corso scegliendo un metodo di pagamento, o scaricando il modulo di iscrizione ed inviandone copia compilata al numero di fax o all'indirizzo email indicati nel documento.

Hamburger  e panini sono diventati un prodotto abituale di consumo, proposto da bar e ristoranti in molteplici varianti, anche gourmet, e in grado di accontentarei palati di tutte le età. Pur essendo simbolo dello street food, l' hamburger può però trasformarsi in un piatto accattivante e di grande effetto anche  a casa propria, per i familari o per una serata informale con i propri amici.

 

L'Università del Gusto propone una lezione a per apprendere le tecniche di preparazione di hamburger creativi ed originali, proposti utilizzando ingredienti di qualità (carne, pesce, verdure e non solo), con particolare attenzione alle tipicità gastronomiche regionali e puntando anche su soluzioni estetiche d'effetto. Il corso, di carattere pratico, prevede la degustazione finale di quanto preparato.

Obiettivi

Apprendere "l'arte" di preparare sfiziosi hamburger valorizzando ingredienti di qualità.

Contenuti

• Il pane al latte (2 versioni)
• Preparazione di un hamburger (solo manzo, carni miste, vegetariano)
• Maionese e salse da accompagnamento
• Le patatine fritte

Calendario

Mercoledì 6 ottobre 2021
dalle ore 19.00 alle ore 23.00 Chiusura delle iscrizioni: Mercoledì 29 settembre 2021

Destinatari

Il corso è rivolto agli appassionati di cucina.

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