Corsi di cucina

Esercenti l'attività di somministrazione e vendita di prodotti alimentari - Serale

Esercenti l'attività di somministrazione e vendita di prodotti alimentari - Serale

CORSO EX RECCorso

INIZIO CORSO: lunedì 19 settembre 2022
DURATA: 120 ore
PREZZO: 750,00 € IVA ESENTE

È possibile iscriversi online al corso scegliendo un metodo di pagamento, o scaricando il modulo di iscrizione ed inviandone copia compilata al numero di fax o all'indirizzo email indicati nel documento.

Il corso di formazione per la somministrazione e la vendita di prodotti alimentari (ex REC) è rivolto a quanti intendono avviare o gestire attività nel settore pubblici esercizi (ristoranti, bar, pizzerie, alberghi con bar e ristoranti aperti al pubblico) o un'attività di commercio relativa al settore merceologico alimentare.



Oltre all'abilitazione alla professione, il corso mira a formare operatori impegnati nel corretto svolgimento della propria attività commerciale, secondo le disposizioni vigenti in materia di tutela della salute, della sicurezza e dell'informazione ai consumatori. Il corso ha durata di 120 ore e prevede il superamento di un esame finale per il conseguimento dell'abilitazione.

Obiettivi

Fornire la preparazione necessaria al superamento dell'esame di idoneità alla somministrazione e vendita di prodotti alimentari.

Contenuti

• Legislazione igienico-sanitaria
• Merceologia
• Legislazione commerciale
• Amministrazione e contabilità dell'azienda
• Legislazione fiscale
• Legislazione sociale del lavoro e Legislazione penale
• Tecniche di vendita e marketing
• Elementi di pratica professionale

Calendario

Lunedì, mercoledì e giovedì dal 19 settembre al 28 novembre 2022, dalle ore 19.00 alle ore 23.00.

Chiusura delle iscrizioni: Lunedì 12 settembre 2022

Destinatari

Gli interessati all'apertura di pubblici esercizi, nonché alla vendita al minuto di prodotti alimentari.

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