Corsi di Bar & Wine

I cocktail estivi

I cocktail estivi

CORSO PER AMATORICorso

INIZIO CORSO: giovedì 1 luglio 2021
DURATA: 4 ore
PREZZO: 109,80 € (90,00 € + IVA)

È possibile iscriversi online al corso scegliendo un metodo di pagamento, o scaricando il modulo di iscrizione ed inviandone copia compilata al numero di fax o all'indirizzo email indicati nel documento.

Frizzanti, freschi, decisi, alla frutta, analcolici: l'estate è la stagione ideale per concedersi un buon cocktail, magari da gustare a casa propria con amici e parenti. Se volete tentare l'arte della "mixology" e sperimentare le tecniche della miscelazione, il corso dell'Università del Gusto vi illustrerà passo dopo passo come preparare cocktail sempici ma d'effetto seguendo alcuni importanti accorgimenti: disporre di qualche strumento adatto, munirsi in anticipo  di ghiaccio e soprattutto scegliere e combinare  ingredienti di qualità.

 

 

Obiettivi

ll corso illustrerà le tecniche di preparazione di vari cocktail, le attrezzature da utilizzare, i liquori da scegliere, le possibili combinazioni con gli altri ingredienti come zucchero, frutta, ghiaccio, bevande non alcoliche.

Contenuti

INTRODUZIONE
• illustrazione dell’attrezzatura
• avvicinamento alle tecniche di miscelazione di base
• le guarnizioni
• bilanciamento di un cocktail

DRINK MOJITO AL PASSION FRUIT
• preparazione sciroppo al passion fruit
• dimostrazione MOJITO AL PASSION FRUIT

DRINK MISSIONARY’S DOWNFALL           
• preparazione honey mix
• dimostrazione MISSIONARY’S DOWNFALL

DRINK GIN FIZZ
• dimostrazione GIN FIZZ

DRINK COCKTAIL ANALCOLICO ALL’ANGURIA
• preparazione sciroppo anguria
• dimostrazione cocktail analcolico all’anguria

Calendario

Giovedì 1 luglio 2021
dalle ore 19.00 alle ore 23.00 Chiusura delle iscrizioni: Giovedì 24 giugno 2021

Destinatari

Il corso è dedicato a quanti vogliono apprendere i segreti per la preparazione di cocktail estivi  a casa propria.

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