Corsi di Bar & Wine
Corsi di Bar & Wine
I corsi si rivolgono agli appassionati del mondo del Beverage ed agli operatori del settore che desiderano perfezionare, approfondire o ampliare le tecniche di preparazione delle bevande.
Percorso di avvicinamento al vino
Università del Gusto

Corso di avvicinamento al vino

Data inizio: 08/10/2019
Orario: dalle ore 19.30 alle ore 22.30
Durata: 9 ore
Sede: Centro Formazione Esac - Via Piazzon, 40 - Creazzo (VI)
Prezzo: 256,20 € (210,00 € + IVA)

Il vino è da sempre testimone della storia di un territorio, divenendo parte della sua identità. Sergio Olivetti, responsabile di sala e sommelier del ristorante La Locanda Di Piero, guiderà i partecipanti alla scoperta delle ricchezze e delle suggestioni del nostro Paese e non solo, in un percorso di degustazione che attraverso i colori, i profumi e i sapori dei vini vi accompagnerà in un fascinoso viaggio tra percorsi sensoriali e identitari.

Calendario corso: martedì 8-15-22 ottobre 2019

Obiettivi:

Gli incontri consentiranno agli appassionati di scoprire l'Italia e i Paesi oltre confine attraverso i propri vini. Un viaggio  nell'eccellenza delle zone vitivinicole del nostro territorio, alla scoperta di percorsi, sentieri e prodotti.

Destinatari:

Lezione aperta a tutti coloro che desiderano intraprendere un percorso di scoperta e conoscenza di alcuni dei migliori vini.

Contenuti:

• Principali vitigni e vini italiani e i più famosi oltre confine.
Come giudicare un vino
Analisi organolettica: olfattiva, visiva, gustativa
Significati della termologia
Esercitazione pratica:
 
• Come si serve correttamente un vino
Stappatura, temperatura di servizio, bicchieri, successione
Esercitazione pratica:
 
• Gli spumanti: dal prosecco allo champagne
Regole di abbinamento cibo/vino
Esercitazione pratica


Sei dipendente del Commercio, Servizi e Turismo? L'Ente Bilaterale ti riserva un BUONO FORMAZIONE per un corso a tua scelta del valore massimo di € 150,00 Iva inclusa (limitatamente ad un corso all'anno).
Il buono formazione non è frazionabile su più corsi. Dal costo del corso verrà detratto il “Buono formazione”. Rimane a carico del lavoratore il pagamento della differenza.
Richiesta BUONO FORMAZIONE su: http://www.entebilateralevi.it/a_ITA_27439_1.php

La scheda di adesione del corso dovrà essere compilata con i propri dati personali e barrando l'opzione B delle condizioni economiche.

Prezzi:
a) € 210,00 + iva 22% (totale € 256,20) costo corso a partecipante;
b) € 188,67 + iva 22% (totale € 230,18) costo corso a partecipante riservato alla aziende iscritte a CONFCOMMERCIO VICENZA;
c) € 87,05 + IVA 22% (totale di € 106,20) costo corso a partecipante dedotto BONUS FORMAZIONE del valore di € 150,00 IVA INCLUSA riservato ai dipendenti del settore Commercio, Servizi, Turismo previa verifica da parte dell'Ente Bilaterale.

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