Panini gourmet e hamburger

Con il pranzo fuori casa, che è sempre più una consuetudine nelle abitudini degli italiani, hamburger  e panini sono diventati un prodotto abituale di consumo e le proposte più svariate non mancano, con abbinamenti anche fantasiosi. Pur essendo simboli dello street food, hamburger e panini possono però trasformarsi in piatti accattivanti e di grande effetto anche a casa propria, per i familari o per una serata informale con i propri amici.

L'Università del Gusto propone una lezione per apprendere le tecniche di preparazione di panini e hamburger creativi ed originali, proposti utilizzando ingredienti gourmet (carne, pesce, verdure e non solo), con particolare attenzione alle tipicità gastronomiche regionali e puntando anche su soluzioni estetiche d'effetto. Il corso, di carattere pratico, prevede la degustazione finale di quanto preparato.