Grill Academy - La passione per la griglia
CORSO PER AMATORIALI
È possibile iscriversi online al corso scegliendo un metodo di pagamento, o scaricando il modulo di iscrizione ed inviandone copia compilata al numero di fax o all'indirizzo email indicati nel documento.
Se il barbecue in famiglia o con gli amici è la vostra passione, la Grill Academy Weber è il luogo ideale dove potervi cimentare nella preparazione di gustosi menù da proporre ai vostri ospiti. I Grill Master tornano all'Universirtà del Gusto per svelarvi tutti i segreti di una grigliata di successo: durante la serata saranno illustrate le caratteristiche dei vari tipi di barbecue (elettrico, a gas, a carbonella) e i partecipanti potranno scoprire tutti i trucchi dei professionisti sulle modalità di preparazione e sulle tecniche di cottura di carne, verdure e dolci!
A fine serata è prevista la degustazione dei piatti preparati con abbinamento di vino.
Obiettivi
Il Grill Master renderà i partecipanti i veri protagonisti della lezione, guidandoli nella realizzazione di un intero menu.
Contenuti
Realizzazione di un menu:
- Filled Meatballs (Fingerfood)
- Chicken Bacon Bomb (Fingerfood)
- Zucchine ripiene (Antipasto)
- Formaggio grigliato con gelatina d‘abete (Antipasto)
- Punta di spalla di vitello glassata (Secondo)
- Ananas grigliata con ketchup di fragole (Dessert)
Sei dipendente del Commercio, Servizi e Turismo? L'Ente Bilaterale ti riserva un BUONO FORMAZIONE per un corso a tua scelta del valore massimo di € 150,00 Iva inclusa (limitatamente ad un corso all'anno.)
Il buono formazione non è frazionabile su più corsi. Dal costo del corso verrà detratto il “Buono formazione”. Rimane a carico del lavoratore il pagamento della differenza.
Richiesta BUONO FORMAZIONE su: http://www.entebilateralevi.it/a_ITA_27439_1.php
La scheda di adesione del corso dovrà essere compilata con i propri dati personali e barrando l'opzione B delle condizioni economiche.
Calendario
Destinatari
I corsi sono aperti agli appassionati della cucina all'aperto e ai “griller” neofiti, interessati a scoprire tutte le potenzialità della cucina al barbecue.
